每次規劃露營行程,最讓我頭疼的就是餐點準備。露營不像在家裡,有現成的廚房設備和齊全的食材;在戶外,一切都得精打細算。
首先,必須考量到食材的保鮮問題,特別是夏天,稍不注意就可能導致食材變質。
而空間有限,我得想辦法把所有食材和調味料壓縮到幾個保冷袋裡,還要確保東西不會在路途中洩漏。再來是菜色的選擇,既要簡單易煮,又要符合大家的口味,才能在戶外快速完成一道美味的料理。
在有限的水源下清洗食材和餐具,也讓我得更加注意用水的節省。
以前光是備料,大概超市就買扛一堆東西回來,真的非常辛苦,這次的露營人數比之前多,大概3個家庭的人次,雖然食材可以分散給大家準備,但是事前處理(切菜,清洗)真的很繁瑣
所以這次大家決定直接用現成的料理包來處理,第一選擇就是火鍋啦;畢竟火鍋只要把東西放進去煮一煮就好,非常簡單,不用過腦,但是湯頭這件事就真的很看功力,所以就上網做了一些功課,發現可以滿足10人以上的鍋物,踏輕似乎是一個不錯的選擇。
在很多平臺上面看到這個品牌的踏輕鍋物料理,讓我非常好奇,他有四道別出心裁的鴨式火鍋,有胡椒鴨、麻辣鴨、薑母鴨、洋蔥鴨,這幾道料理是外面鍋物店比較看不到的料理,除了冬天必備的薑母鴨外,其他都是很具特色的鍋物料理。
我特地上網做了一些功課,想看看其他人對這個品牌的試吃評比。瀏覽了不少部落客和食評家的文章後,我發現大家對踏輕的評價相當一致。
許多人都提到他們的湯底特別,冬天吃真的非常適合,而且不會過於油膩,這讓人即使吃完一整鍋,也不會感到負擔。而且,食材的新鮮度是大家稱讚的重點,尤其是鴨肉和自己買的蔬菜搭配,讓鍋物吃起來更有層次。也有人提到踏輕的湯頭有種自然的甘甜,這來自於食材本身的原味,而非依賴過多的調味料。這些評比讓我下定決心,就是他啦,這次兩天一夜的露營料理就是踏輕啦!
這次我選擇的就是胡椒鴨跟洋蔥鴨,感覺是最符合大家口味,所以只要再準備一些蔬菜,就可以快速搞定啦。
這次露營的地點選擇在南投埔里足跡民宿,外面有一個很大的露營廣場,整個環境都非常好,而且重點是沒有討厭的小黑蚊,就非常大推,而且帳篷用品,都已經架好,老闆服務真的很好
南投埔里足跡民宿相關聯繫方式
地址: 545南投縣埔里鎮福長路12巷75號
預約住宿電話: 0921 313 067
在露營的當天,我負責準備餐具,朋友則在一旁幫忙處理份量極大的洋蔥鴨,說真的,料理一定要看使用說明,一定要先解凍,不然我看屠龍刀也劈不開這個厚實的鴨肉。
看看這個分量,我已經用了10人份的鍋子了,還是滿出來了,都比小朋友臉還要大,這邊我們少做一件事,解凍後應該要先將整隻鴨都拆解好再煮,整隻鴨下去煮太不明智瞭,光是等水滾,大家可能就要餓肚子了。
所以加熱到一半後,感覺鴨肉沒那麼硬,就放到砧板二次處理,不然烹煮太費時了
洋蔥鴨的份量真的沒話說,應該是鍋物中的巨無霸了,果然就如官網說的,整隻鴨下去調理,真心不騙。
大家坐在一旁圍成一圈,看著鍋裡的湯頭逐漸變得濃郁。一位朋友忍不住偷喝了一口湯,立刻露出滿足的笑容,直呼「這味道絕對是今天的露營之王!」
露營的樂趣不只是享受美景,更是在這樣的互動中增添了無限的回憶。當香噴噴的洋蔥鴨上桌時,所有人都迫不及待地舀了一碗,熱呼呼的湯頭暖入心脾,這一刻,我想,露營的幸福就是這麼簡單。
來做一個踏輕洋蔥鴨的簡單評比吧
露營中餐-踏輕洋蔥鴨調理包
**外觀**
洋蔥鴨的調理包打開後,搭配一整隻的鴨肉,湯底有一股濃郁的洋蔥甜香。湯的顏色偏金黃,洋蔥的味道小朋友也可以接受。
**鴨肉份量**
鴨肉份量豐富且厚實,每一片鴨肉都充分吸收了洋蔥的自然甜味,肉質細緻多汁,輕輕一咬,豐富的肉汁和,讓人忍不住一口接一口。更特別的是,踏輕將鴨肉處理得剛好,不僅軟嫩且不失彈性,,湯汁浸潤其中,整個口感層次瞬間升級。
**湯頭口感**
湯頭非常柔和,洋蔥的甜味自然地融入湯底,帶來一種舒適的甘甜感,溫潤而不膩口,讓人不知不覺就喝了好幾碗。
**建議搭配的蔬菜與飲料**
推薦搭配蓮藕、甜玉米和菠菜,這些食材的甜味與洋蔥湯底搭配起來是絕配。飲料方面,建議搭配檸檬水,既能解膩又能增添一絲清爽感。
第二天的中餐一樣是搬出踏輕另一個推薦鍋物-胡椒鴨,有了昨天的經驗,這次退冰後,有先稍微分解整隻鴨下去煮,畢竟人總是要有學習能力的啦XD
說實話,這鍋胡椒鴨的胡椒味真的相當濃郁,煮的時候香氣一飄散出去,連隔壁帳篷的朋友都紛紛探頭過來,好奇我們到底煮了什麼料理。當湯鍋滾開時,陣陣辛香帶著暖意撲鼻而來,朋友們調侃說,這鍋胡椒鴨恐怕成了整個營地的「香氣宣傳大使」。
當我們終於盛上一碗熱騰騰的胡椒鴨湯,那辛辣卻不嗆口的胡椒味迅速在舌尖散開,每一口都是享受,這樣的香氣和滋味,應該要再把這道胡椒鴨列入菜單,甚至可能吸引更多朋友一起來享用。
露營中餐-踏輕胡椒鴨調理包
**外觀**
胡椒鴨調理包打開後,整隻鴨的份量就是巨大,真的很適合露營大家圍爐一起吃,一餐就可以馬上腳絕。湯底的顏色清澈,帶著淡淡的琥珀色,透著一股溫潤的胡椒香。
**鴨肉份量**
鴨肉的份量相當大方,肉質鮮嫩,煮得剛剛好,不會過老,胡椒的香味與鴨肉的自然甘甜完美融合。
**湯頭口感**
湯頭清爽而不過於厚重,胡椒的辛辣恰到好處,溫暖而不嗆,但是辣度的感覺因人而異,可能有的人會覺得稍辣,整體口感很適合冬天圍爐。
**建議搭配的蔬菜與飲料**
建議搭配高麗菜和金針菇,這類蔬菜的清甜能中和胡椒的辛香。飲料的部分,推薦搭配一杯清香的烏龍茶,讓整體風味更加清新。
踏輕鍋物線上購物網站:
https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK
這次的露營旅程,讓我深刻感受到大自然與美食結合的那份純粹與滿足。洋蔥鴨和胡椒鴨這兩道鍋物,絕對是這趟露營的亮點。洋蔥鴨帶來的自然甜味,讓每一口鴨肉都充滿溫潤的滋味,溫和卻令人難忘;而胡椒鴨的濃郁辛香則為整個營地增添了熱鬧的氣氛,那種隨風飄散的香氣,路過的營友應該都非常羨慕我們。
這次和朋友們一起到南投露營,一邊享受暖呼呼的火鍋,一邊聊著天,笑聲和濃濃的湯香交織在一起,讓我明白露營的樂趣不僅僅在於美景,更在於與好友分享美味、共度美好時光的那種喜悅。這次露營,絕對是讓人難以忘懷的回憶,而這兩道鍋物,真的超值得,份量大,多人一起享用真的超劃算,省去備料的時間,也多了一些時間可以到處看看風景。期待下次露營,帶上更多美食,繼續這段美好的冒險。
踏輕胡椒鴨試吃評價心得露營一直是我心目中最美好的放鬆時刻,但要讓整趟旅程更愉快,能品嚐到美味的料理絕對是關鍵。想像一下,在微涼的山林夜晚,和親朋好友圍坐在帳篷旁,微風輕拂下,熱氣騰騰的鍋物飄散出誘人的香氣,這就是露營的真正樂趣。而**踏輕鍋物**正是讓這一刻變得完美的秘密武器!
為什麼說踏輕鍋物是露營的最佳選擇?首先,踏輕的調理包不僅方便攜帶,操作也超簡單,只需要熱水煮沸,就能迅速變成一鍋香氣四溢的美味火鍋。對於不想在營地花太多時間備料、卻又想享受豐盛餐點的你,踏輕鍋物無疑是最聰明的選擇。胡椒鴨的辛香溫暖,洋蔥鴨的甘甜入味,再加上麻辣鴨的濃烈刺激,無論你是偏愛清爽湯底還是重口味,都能在踏輕鍋物中找到心頭好。踏輕洋蔥鴨湯底試吃心得
除此之外,踏輕鍋物選用的都是新鮮食材,湯頭濃郁卻不油膩,讓你在戶外用餐也能吃得健康又滿足。露營時,溫度往往會較低,而踏輕的胡椒鴨和薑母鴨特別適合寒冷的夜晚,喝上一口辛香四溢的湯,暖流瞬間從胃部蔓延至全身,給你滿滿的能量。更棒的是,這些鍋物湯底不需要額外調味,天然的食材就能帶出豐富的層次感,不僅滿足了味蕾,也減少了準備的麻煩。踏輕胡椒鴨鍋物料理體驗
踏輕鍋物讓你在露營時省去繁瑣的食材準備與烹飪步驟,只需短短幾分鐘,就能讓所有人享受美味的火鍋料理。當你在帳篷旁,一邊看著星空一邊品嚐這鍋熱氣騰騰的踏輕鍋物,保證這次露營的體驗將成為你記憶中最難忘的一次。不論是好友聚會還是家人共遊,踏輕鍋物都能瞬間拉近彼此的距離,讓歡笑與美食交織在一起。踏輕洋蔥鴨鴨肉多汁推薦
還在猶豫露營該帶什麼餐點嗎?立即選擇踏輕鍋物,讓你的露營之旅從此與眾不同,無論在哪裡,都能享受到如同餐廳般的頂級火鍋!現在就行動,為你的下次露營準備好這份滿滿幸福的美味吧!踏輕洋蔥鴨鍋物口感介紹
如今圖書出版便捷,品種日益豐富,家里的書房總在不斷增添新書。面對各種裝幀精美的圖書,我卻總是忘不了很多年前的那段往事。 因為對書有一股莫名其妙的愛,中學時代,我曾經瘋狂地自制“書籍”。 生活在農村,家里藏書極其有限。為了增加自己的“藏書量”,我只好自己動手“做”書。辦法有二:一是將剪報粘貼成“書”,二是手抄資料成“書”。 中學時代,我的課余時間都花在撿報紙上面。有些破損的報紙,保存不便,就取其精華,將有用的部分剪下來。時間一長,資料就多了,翻閱、查看便越來越不方便。這時,我便想出了一個好辦法,將它們“文以類聚”,粘貼成冊,像出“叢書”般。這些自己制作的孤本“書”,分生活類、文藝類、科技類等,五花八門,樣樣齊全。那幾年,這類“書”我幾乎堅持每月“出版”一冊,而且給它們編上了“統一書號”。為了使它們美觀些,在編排上可得費盡心機,才能做到每頁數篇文章剛好吻合成一個整體。我想,報社的工作人員也沒我辛苦,當時便很盼望著編輯同志能方便我剪報,盡量把每篇文章排得方正些。 與剪報“輯”書相比,手抄“制”書的經歷更值得我引以為豪。讀中學時,我有個不錯的閱讀習慣:借人家的報刊書籍,見到自認為有價值的,必抄錄之。起先因為沒有“出書”的預見,抄得很潦草。后來數量多了,感到很有必要按內容整理成冊,于是便越抄越工整,最后干脆將前頭不工整的幾冊重新抄錄一遍(稱為“再版”)。那時,正宗的教科書沒讀到多少,“雜牌”書刊倒是一冊接一冊地借閱,時間浪費不少,試卷上不考的“見識”也增長了不少。記得有一年寒假,從語文老師那里借得一部《唐宋詞鑒賞辭典》,如獲至寶,沒日沒夜地抄,連春節這天也不例外,二十來天假期過去,一千多首詞也被我一首不漏地抄完,還編為上、中、下三冊。開學還書時,右手中指已被鋼筆壓得起了厚繭。 讀初三那年,正值全國各地通俗文學刊物泛濫之際,我很不小心地迷上了武俠小說。年輕人果然有激情,讀得多了便想一試身手,筆名也取好了,就叫“全庸”(意思是比金庸還差著兩點)。嘗試著寫了幾章,困難就來了:自己不學武術,每逢小說中俠士過招時,場景描寫總是“活”不起來。咋辦?想出了一個笨法子:做筆記。大約兩年時間,我將數十部武俠小說中的武打場面描寫、歷史地理知識都抄了下來,每逢“寫作”卡殼時,便翻到其中一段模仿幾招。這樣一來,這所謂的“小說”還真“活”起來了,有關筆記也積累了十幾本。 大約四五年時間下來,我剪輯了二十多本鉛印的書,手抄本更是多達數十冊,所抄字數在百萬以上。后來讀大學中文系,有些同學驚詫于來自鄉野的我在文史知識方面頗有“博覽群書”的嫌疑,我將當年制書的經歷如實道來,聞者無不咂舌。 當然,讀大學后,書籍多了,也有條件買些書了,自制書籍的歷史便自然終止了。當年那些“書”,剪報本因為太粗糙,且已“書老紙黃”,我早已廢棄不用,后來干脆塞進老家的灶膛;手抄本則因為付出心血太多,至今仍珍藏在書箱。 >>>更多美文:心情隨筆
見與不見,你都在我心里 ! 2020-09-30 欄目分類:抒情散文 標題分類:情感美文 碧云天,黃葉地,西風緊,北雁南來。一些葉子落下了,一些還在枝椏上,正如,一些人離開了,一些人還留在身邊。這個世界太多的不確定,唯一能確定的是季節的更替與輪回。 滾滾紅塵,所有的人生都是有備而來,而我,只為愛與蒼老做著漫長的修行。生命本身活的是一個過程,所有的一切,最終都要歸于寧靜,而我,若可把花賞遍,把愛寫完,就不虛此生。 世間千般風月,情深無言。人間萬種情感,真愛不老。真正的愛,只有愿不愿意,沒有值不值得。愛一個人,不需要理由,更無需證明,那些需要證明的感情是有瑕疵的,是因為愛得不夠純粹。 這世間,愛,會以不同的方式存在,每個人的愛情都會不一樣,是不是真愛,心能知道。見與不見,愛就在那里,情就在那里,只增不減,不變不移。時間,會讓深刻的東西更加深刻,讓美好的東西更加美好。 一如,扎西拉姆·多多詩里的句子:“你見,或者不見我,我就在那里,不悲不喜。你念,或者不念我,情就在那里,不來不去。你愛,或者不愛我,愛就在那里,不增不減。你跟,或者不跟我,我的手就在你手里,不舍不棄。” 世間所有的喜悅,來自希望他人快樂。而世間所有美好的情感,不管是友情還是愛情,無非就是來自尊重、理解、懂得、以及成全。 如果有一天,我很想念你,也很想見你,我會乘興飛上藍天,去到有你的城,走近你,但我不會驚動你,如果你不便相見,我會悄悄地去,悄悄地離開。 如果有一天,我跋山涉水,靠近你,不為相見,不為證明,只為來到你的身邊,觸摸你的溫度,親嗅你的氣息,只為離你近點,再近點,親感你的安好,如此而已。 因為,我知道,我最遠的遠方,是你的心里。我什么都不為,只為盡情去享受翱翔在你心上的感覺。因為,當我飛在藍天上,那蒼茫遼闊的藍天就像是你的心,當我走近你的城,那親切而溫暖的城市就像是你的懷抱。 天涯地角有窮時,只有相思無盡處。這一生,心有所想,行有所往,心有所歸,愛有所屬,就足夠。見與不見,真的不重要。只要是真愛,就能超越時間、距離、以及一切表面的虛無。 都說,時間是愛的最好證明。也都說,走過的印記是愛的最好印證。而我始終都覺得,這世上,其實唯有“愛”本身才是愛的唯一最好證明。愛了,它本身就是鐵證。想要證明的愛,是因為愛得還不夠自知,連自己都不能確定的愛,就如氣泡一般,一吹就會破裂。 不管見與不見,我都能從千萬人中將你一眼認出。不管見與不見,你也都能從時間無涯的荒野里,將我找回。只要是兩個相愛的人,兩顆相連的心,就能抵御一切歲月的風霜,以及超越一切囿于世俗的理念。 天地之間,心最小,亦最大。即便是你最心愛的人,心中都會有你沒有辦法到達的一片森林,不如將這無法抵達的地方當作遠方的終點,懷著憧憬去臆想,揣著美好去寫意,相信,經過歲月的沉淀,這份心意就會像一壇濃釅的佳釀,越久越香醇。 親愛的,“如果你來訪我,我不在,請和我門外的花坐一會兒,它們很溫暖。”你瞧,那碧翠的葉,那繽紛的花,還有那茁壯的莖,全是我投入的真情,正如,我給予你的深情。 親愛的,如果我去訪你,而你不便見,我就會去你走過的每一條街上疊上你的腳印,感受你的步履;我也會去一一品嘗你吃過的所有東西,用味蕾親嘗你的滋味;我也會將你那里的白天與黑夜、以及風和雨一并帶走,裝進行囊里,帶回家來。 我若愛你,何須相見,見與不見,你都在我心里,是我唯一的無可替代。你若愛我,何須證明,見與不見,我都在你心里,是你永遠的人間四月天。如此,就足夠。 作者:桃園野菊,原名:吳沛,一個在文字里舞蹈的女子。公眾號:桃園野菊(tyyj8788)、菊香文苑(tyyj2799)。個人微信:2788109213 或 bsxy2409。 >>>更多美文:情感美文
寫明天做好人, 有情愛記住人生。 做好夢想起明月, 看大海知道遠方。 >>>更多美文:自創詩
我不止一次寫秋天,但秋天一到,我就充滿對秋天的幻想,所以又忍不對面對秋天時,我臉紅了。 秋天不像悄然而來,而是帶著一陣陣吹起發絲的風急速而來,使炎熱的大街充斥著秋天的味道。也許它早就來了,但在這個廣東的城市里,沒有人注意到它的存在,于是它不滿意起來,接著它耍了一頓脾氣,所以,我們開始注意了。 我走在大街上,看著風吹到仍然帶點兒綠的大樹,在想,是不是經過這秋風一吹之后,那樹就會變得一樹燦黃,漸而就會一片片的樹葉紛零,我拭目以待。 為什么說,我對秋天存在著幻想,因為在我的印象中,秋天一向是那么的柔和,不溫不冷,陽光不再猛烈,天高氣爽,一向是對秋天的第一感覺。 在秋天里,我一直都想做著各種各樣的幻想,而在秋天里,這幻想才會特別的有詩意,追求完美的我,在有詩意的地方發生有詩意的事情,是那么詩意的一種感覺。 滿樹的楓葉,火紅的葉子鋪滿了地面,走上去咯吱咯吱的響著,風吹楓葉,楓葉在伶伶地擺動著,甚是好看。這在我小時候,在舅舅家的房間中看到一幅秋天風景畫中所看到的,這是對秋天的形容,楓樹葉是優美,我覺得,這是一幅很美很美的畫,而有著楓樹葉的秋天也是就是很美很美的。于是,我時常在想著,我會置身在一片火紅的楓樹林中,寫著詩,聽著歌,那詩是這樣的: 一葉知秋,是楓 它曼妙的舞動著秋天的童話 猶如一位身穿紅衣的公主 不是在那里彈琴,她唯獨喜歡靜 在柔和中畫著油畫 油畫里有我,我在楓葉林中漫步,微笑著 閉著眼,著實陶醉了 一點一點的色彩在揮灑 而我更加鮮明,陽光在畫著圓圈 替我戴上美麗的光環 一閃一閃的…… 歌就是那《秋天的童話》。 葉中葉,畫中畫,喜歡這樣的柔美,這是詩意的境界。 另一個詩意,我想坐上那有著無數傳說的摩天輪。傳說那都是幸福的,我只想一個靜靜地坐上去,任由高高低低的旋轉,我所看到的,便是這高高低低的景色如畫。 似乎從不如我所愿,去年的精心策劃,因一次偶然的意外讓我的幻想擦肩而過。然后,我就一直在等待,等待秋天的到來。我一定要在秋天里,因為只有秋天的風才讓我如此迷戀,如此有幻想的感覺,我享受在高處那秋風的和煦。我享受與陽光更加的貼近,我適合著這樣的讓我喜歡的溫度。 這個秋天,讓我不得不有這個沖動,但卻要等待一個時候,一個美妙的時候,所以我害怕著,害怕這樣的一個等待卻最終讓我無言的落實,我只小心著,小心著。 去年的秋天,我做了些什么,我儼然已經記不清了,大概是波瀾不驚的吧,因為沒有詩意的幻想,希望這個秋天,能讓我在往后的秋天有個深切的回憶。 廣東城市的秋天,總是沒有多大的征兆,這讓我想到家鄉的金黃稻子,掛滿果實的果樹,還有那漸漸枯了的小草和樹葉蟬的蛻,以及那些叫不出名字的而在秋天開放的小花。噢,有一叢叢的野菊花使我一下子想到了它的存在,那一陣陣的秋菊馨香是我小時候秋天作文的題材。這一切的一切是多么的熟悉。 若干年后,這會不會成為我另一個秋天的幻想,想見到可愛的它們。秋天的田園風光一向很美,使我愛不釋懷。 也許,隨著秋天的不同,而讓我不斷地衍生了不同的幻想,也就是這些幻想我更想擁抱秋天。
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